Alsacia, ruta por los mercadillos navideños de Alsacia: de Colmar a Mulhouse

Colmar. Mercadillo en la calle de la Iglesia. ©Gzen92

En nuestro anterior artículo nos adentramos en la región de Alsacia, una zona situada en el corazón de Europa que constituye un cruce de caminos entre la cultura francesa y alemana. Descubrimos cómo se celebra la Navidad en los múltiples y variados mercadillos de Estrasburgo y en los pequeños pueblos medievales de Ribeauvillé y de Riquewihr. En esta etapa continuaremos hasta Mulhouse.

Colmar durante la Navidad. ©Jorge Franganillo

Si cogemos el coche desde Riquewihr hacia el sur, en menos de media hora (14 km) estaremos en el centro de Colmar, donde podremos contemplar los diversos mercadillos que nos ofrece la ciudad. La plaza de L’Ancienne Douane acoge cerca de cincuenta casetas que se extienden alrededor de la fuente Schwendi, construida en bronce a finales de siglo XIX, y atraviesan el río para llegar a la Koïfhus, la antigua aduana renacentista, que se ilumina al caer la noche; en su interior podremos adquirir o admirar las creaciones de los artesanos locales; además, ¡el primer piso cobija el museo del juguete! También se colocan puestecitos en la plaza de los Dominicains y en la plaza Jeanne d’Arc. En ambos espacios nos ofrecerán una gran cantidad de productos locales. Los más pequeños podrán disfrutar de La Petite Venise, un mercadillo navideño para niños situado entre las coloridas fachadas de entramado de madera que se asoman al río Lauch. Consta de animales, juegos tradicionales, un buzón gigante para enviar cartas a Papá Noel y hasta un tiovivo. Recientemente, se ha inaugurado un mercadillo gourmand en la plaza de la Catedral, donde podremos saborear las delicias de los mejores cocineros de la región.

Nuestra última parada, Mulhouse, se encuentra a menos de 50 km por la A35 en dirección sur. De camino, también podremos disfrutar del singular mercadillo de Kayserberg, repleto de productos locales y artes florales y en un entorno caballeresco a los pies de la torre de vigilancia del castillo. También podemos detenernos en el pintoresco mercadillo de Eguisheim, donde podremos degustar los vinos alsacianos desde sus murallas. Una vez lleguemos a Mulhouse, nos dirigiremos a la plaza más importante de la ciudad: la plaza de la Réunion. Aquí se monta uno de los mercadillos más grandes de Alsacia, que rodea la catedral neogótica de Saint-Étienne y la fachada iluminada del Ayuntamiento. Entre sus numerosas paradas destaca la artesanía local y los adornos navideños. Podemos acabar nuestra ruta por Alsacia montándonos en la joya del mercadillo de Mulhouse: la gran noria que preside la plaza de la Réunion.

Mercadillo de Mulhouse. ©Questa_ta

Cómo llegar

En coche

Irún-Estrasburgo: 1154 km, vía Burdeos y Vichy.

La Jonquera-Estrasburgo: 975 km, vía Montpellier y Lyon.

Avión

Se puede llegar a través del aeropuerto de Estrasburgo, con vuelos directos desde Bilbao, Madrid y Valencia, así como el aeropuerto de Basilea-Mulhouse-Friburgo, en la frontera entre Francia, Alemania y Suiza, que ofrece conexión con diversas ciudades españolas.

 

Restaurantes

  • Estrasburgo

Restaurant Le Tire-Bouchon (5 rue des Tailleurs de Pierre, Estrasburgo; T. +33 0388 221 632; www.letirebouchon.fr). En el centro de la ciudad, este restaurante ha ido transmitiendo generación tras generación las tradicionales recetas alsacianas al ritmo de las estaciones. Se trata de un típico Winstub ubicado en un local de decoración encantadora, ideal para disfrutar de la comida local.

  • Riquewihr

Le table du Gourmet (5 rue de la 1ère Armée, Riquewihr; T. +33 0389 490 909; www.jlbrendel.com). Restaurante con una estrella Michelin ubicado en un edificio del siglo XVI y con una decoración de inspiración feng shui que ofrece una cocina creativa basada en la gastronomía tradicional alsaciana.

  • Ribeauvillé

Restaurant du Mouton (5 place de la Sinne, Ribeauvillé; T. +33 0389 736 011; www.hoteldumouton.fr). En el corazón de la Ruta de los Vinos, este hotel-restaurante familiar ofrece la cocina regional elaborada con los productos de temporada y de mercado. Se encuentra en una clásica construcción alsaciana del siglo XIV que fue originalmente uno de los albergues más antiguos del país y que ha sido clasificada como monumento de Francia.

  • Colmar

L’Epicurien (11 rue Wicram, Colmar; T. +39 0389 411 450, www.epicurien-colmar.com). Pequeño restaurante de estilo bistró en el centro de Colmar con una oferta gastronómica diferenciada que se basa en la calidad de la materia prima acompañada por grandes vinos de Alsacia. Es importante reservar con antelación.