Descripción
Desde los confines de la península Ibérica hasta las primeras confluencias de la Europa continental, la región de Occitania es rica en contrastes: más de 200 kilómetros de costa mediterránea, playas de arena fina, ciudades con carácter, puertos pesqueros, majestuosas montañas pirenaicas, paisajes vitícolas, fuerte identidad… Entre las joyas imprescindibles de Occitania, no debe perderse las gargantas del Tarn, la Pequeña Camarga, el valle del Dordoña, la ciudad de Toulouse, tan viva, al igual que Montpellier, la hermana pequeña y su vecina a orillas del mar, Sète, el viaducto de Millau o la ciudad medieval de Carcasona. Y, por supuesto Colliure, donde descansa Antonio Machado.
¿Qué hay más exótico que pasar en unas horas de la costa al ambiente único de la Camarga, para descubrir después los austeros paisajes de Ariège? ¿O descender desde las raíces de los Pirineos hacia el mar, y volver a subir al Caroux para encontrar un poco más lejos el frescor del Aubrac? No tendrá mucho tiempo para explorar la región porque, aparte de su enorme tamaño, hay muchas cosas por descubrir. Majestuosas construcciones naturales, desde las gargantas del Tarn hasta las bastidas de los alrededores de Toulouse, la nítida belleza del Uzège, pueblos medievales y castillos cátaros, los lugares históricos de Nimes y Carcasona…
Todo es un poco sobrecogedor, pero merece la pena. Y a su paso por los trece departamentos diferentes, también tendrá el placer de descubrir la hermosa riqueza de la gastronomía local, una riqueza hecha de una diversidad complementaria, con influencias catalanas, mediterráneas… Y es una buena oportunidad para descubrir los vinos de la región, asombrosamente diversos y cuya calidad no deja de mejorar con el paso de los años. La región de Occitania cuenta con el mayor viñedo del mundo en términos de superficie. Y si lo que más le atrae son las playas y no hacer nada, no olvide escaparse más al norte, al oeste, donde la belleza del interior le compensará con creces.
Occitania, creada en 2016, engloba los cinco departamentos del Languedoc-Rosellón y los ocho de la antigua región Midi-Pyrénées. La fusión de estos territorios ha dado lugar a la segunda región más importante y grande del país europeo.
Occitania es una región en tonos verdes y azules, con sus dos Parques Nacionales, seis Parques Naturales Regionales y su Parque Marino, que cubre más de un tercio de su territorio, símbolo de una naturaleza generosa perfectamente conservada.
Visita Occitania de forma responsable y sostenible
