Descripción

Occitania, creada en 2016, engloba los cinco departamentos del Languedoc-Rosellón y los ocho de la antigua región Midi-Pyrénées. La fusión de estos territorios ha dado lugar a la segunda región más importante y grande del país europeo.

El Languedoc-Rosellón ofrece al viajero hermosos paisajes llenos de contrastes entre los contrafuertes de los Pirineos y la meseta de la Camarga. Mientras, la región del Midi-Pyrénées reúne el encanto de sus magníficas y bellas ciudades y poblaciones medievales (Carcasona, Albi, Cordes-sur-Ciel), testigos silenciosos de las luchas entre cátaros y católicos, y la modernidad más futurista de las industrias dedicadas al mundo de la aeronáutica. Todo apoyado en una excelente gastronomía y excelentes vinos propios.

Occitania es una región en tonos verdes y azules, con sus dos Parques Nacionales, seis Parques Naturales Regionales y su Parque Marino, que cubre más de un tercio de su territorio, símbolo de una naturaleza generosa perfectamente conservada.

Entre las joyas imprescindibles de Occitania, no puede perderse las gargantas del Tarn, la Pequeña Camarga, el valle de la Dordoña y el centro de Toulouse. Al igual que Montpellier, hermanita pequeña y vecina de Toulouse, ubicada a orillas del mar. Tampoco Sète, la ciudad de Carcasona, ni el viaducto de Millau. En todos los sitios nos encontramos con unos habitantes orgullosos de sus raíces y tradiciones regionales. Que saben cómo vivir bien siendo espontáneos y acogedores, acostumbrados a los vientos del austro y la tramontana, de los que no podrá escapar fácilmente.

Imposible asimismo perderse los tesoros gastronómicos y vitícolas de la región. Como: foie gras, trufas, ostras, quesos, anchoas, aceitunas. Todo ello sin contar los vinos DOC Languedoc, DOC Corbières y DOC Côtes du Roussillon, los vinos de Côtes de Gascogne, Cahors y Gaillac. Y el licor más conocido: el armañac.

Visita Occitania de forma responsable y sostenible